こんにちは、Enのマーケティング担当の鳥海あいです。
空気が、ぐっと冷たくなり、
冬の気配を感じる季節になりましたが
みなさん、いかがお過ごしでしょうか。
昨日は、二十四節気の立冬を迎えましたね。
立冬になると「そろそろ冬支度を始めないと、、、」と
私は、毎年ちょっとソワソワします。笑
服装も夏物は完全に片づけて、冬物へと衣替えし
加湿器や暖房器具もいつでも動かせるようにと
徐々に準備を始めています。
中国の方では「立冬補冬 補嘴空」ということわざがあり
冬の始まりである立冬には旬の食材で栄養補給をして、
体調を整えながら病気を防ごうという意味を持ちます。
この時季に、旬を迎える人参やれんこん、
しいたけや舞茸など血行を促進し、
身体を温める作用があるものが豊富ですね！
冷えによる不調を感じる前に
大地のエネルギーで身体を温めながら
冬を乗り越える力をつけていきたいものです。
Enでも、現在大麦と冬瓜のスープを
ご提供致しております。
冬瓜のスープは、豊かな旨味と独特の風味が
口の中で楽しく広がり、冷えた体を温めながら
身体いっぱいに栄養を染み渡らせてくれます。
ただ食べるだけでなく、身体と心を豊かにしてくれる
そんな、一皿です。
冬瓜は、そろそろ旬の終わりを迎えてしまうので
ぜひ、タイミングが合うようでしたら
Ｅｎに食べに来てくださいね＾＾
それでは、またメール致します。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
Ｅｎ 鳥海あい
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