7月に入ってから連日暑い日が続いていますね
今日は夏バテ防止にオススメのパスタをご紹介します。
当店の自家製タリアテッレ！
伝説の田神さんの自然栽培ズッキーニと
なないろ農園の平インゲンを
オマール海老のビスクのソースで仕上げました。
ズッキーニには、
糖質・たんぱく質・脂質の三大栄養素の代謝を
助けてくれてエネルギーに変えてくれる
ビタミンB群がとっても多く含まれています。
ビタミンB群が不足すると、エネルギー代謝がうまく機能せず
疲れやすい体になってしまうので暑さで食欲が落ちたり、
身体が重く感じやすいこの時期に、ズッキーニを食べれば、
疲労回復や代謝のサポートをしてくれますよ
そしてなんといっても、
自然栽培の野菜のポテンシャルの高さが素晴らしく
オマール海老の香りが食欲をそそる一皿です
ぜひお試しくださいね！
皆さまのご予約、ご来店を
心よりお待ちしております
7月13日.14日.15日は三日間とも営業致しております!
✴︎Web予約:
https://capolavoro.tokyo/reservation/
✴︎TEL: 03 5287 5991
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自然栽培野菜とナチュールワイン
イタリアンレストラン【En-エン-】
東京都新宿区高田馬場2丁目14-5
サンエスビル1F
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