ヨーロッパで最大の面積を誇るビオディナミ農法を実践するワイナリー「クエルチャベラ」 は1980年代末から1990年半ばにかけてキャンティクラシコ ルネサンスの先駆者的造り手の一つ。

キャンティ地区の最も美しい場所のひとつであるグレーヴェインキャンティの丘陵にあります。

グラスに注いだ後、時間とともにゆっくりと姿を現す美しさや洗練されたタンニンそれを織り成す際立った酸のシームレスな統合をお楽しみいただけます。

当店では、自然派ワインが初めての方も、ワイン通の方も楽しんでいただけるよう、ソムリエによるご提案をさせていただいております。