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2024.06.04お知らせ

季節の食材やおすすめメニューのご紹介

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新緑がグングン伸びる今の時季は、
野菜もたくさんのエネルギーで溢れています。
Enでも続々と入荷しておりますので、
パワーたっぷりの食材たちをお召し上がりください!

 

北海道産の立派な露地栽培のアスパラを
入荷致しております😊
マッシュルームのソースとの相性が抜群です!

 

初夏のお野菜たちは太陽の恵を受けて
とっても瑞々しいです☀️
この時期の湿気や温度変化などから
疲れやすくなってしまうときは
ぜひ、旬野菜を取り入れてみてください😊

アラカルトの隠れた人気メニュー [ベジボナーラ]
リピート率の高いメニューになっております!

 

【 トンカ豆とバニラのチーズテリーヌ 🦋
トンカ豆の甘い魅惑的な香りと気品のある
さっぱりとした柑橘系のドルチェたち
どうぞお楽しみくださいませ。
(構成)
チーズテリーヌ/フィアンティーヌショコラブラン
柑橘のコンフィチュール/レモンとパッションのクリーム
柑橘のマスカルポーネクリーム/オレンジのゼリーシート
トンカ豆とバニラのアングレーズソース/日向夏ソルベ/抹茶クランブル

皆様からのご予約も心よりお待ちいたしております。
【ご予約方法】
■Web予約:
■お電話:
03-5287-5991
En 鳥海

PS,
現在、金・土曜日のディナータイムのみ
アラカルトメニューの対応をさせていただきます。
アラカルトは気軽に楽しんでいただける魅力があるため
フラッとお食事したい時、ワインと、ちょっとしたアテを楽しみたい時
ご家族の夕食タイムなどでご活用できますね^^
気軽に至福のひと時をどうぞ、お楽しみください。

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