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2020.04.13お知らせ

営業自粛延長のお知らせ。僕は決めました…

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カーポラヴォ―ロ鳥海です。

いつもカーポラヴォ―ロをご利用いただき誠にありがとうございます。

先日、NHKニュース番組で当店の取り組みをご紹介頂きました。

お客様からも「ニュース見たよ」「頑張ってね」など声をかけて頂き、とても温かい気持ちになりました。

ありがとうございます。

また、ニュースを見た同じ飲食業の方から「宅配に挑戦します」「希望を感じた」などのメッセージを頂けたことも、嬉しかったです。

さて、今日はみなさまに大切なお知らせを2つお届け致します。

1つ目、営業自粛期間延期について。

4月12日まで行っていた店舗営業自粛を下記の日程で延長することにしました。

4月13日(月)~5月6日(祝)

自粛期間中に、ご来店を考えてくださっていたお客様には引き続き、ご不便をおかけし大変申し訳ございません。

また、自粛期間中も冷凍便、お弁当、オードブルはご注文頂けますのでぜひ、ご利用くださいませ。

◆冷凍便はコチラ:https://peraichi.com/landing_pages/view/capo

◆お弁当・オードブルはコチラ:https://capolavoro.tokyo/catering/

・・・・・・・・・

実は、「ランチ営業だけでもして欲しい」というリクエストも頂いていたのですが、やはり、今は何よりもお客様とスタッフの安全・健康とコロナウイルスが少しでも早く収束することを最優先に考えたいと思い、店舗営業自粛を延長することにしました。

正直、なにが正解で、なにが間違っているか、僕には分かりません。

レストランオーナーとして、「一ヶ月以上もお店をクローズするなんて…

5月を迎えた時カーポラヴォ―ロは一体どうなっているだろう?」

そんなことを考え始めると、何時間でも不安になれそうですが。

でも、僕は決めました!!!

自粛期間中は、今までより一層深くカーポラヴォ―ロのお客様に

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どうやったら喜びを届けられるだろうか?
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ここに集中していきます!

僕は、今まで料理人として、飲食店としても「つくる」「たべる」にずっと携わってきました。

だから、「つくる」と「たべる」は僕の得意分野です。

提供するスタイルは少し変わりますがその得意分野を活かしながらお客様の日々に

・たのしく作る
・おいしく食べる

そしてホッとする時間をお届けしていきます!

早速ですが、全国に宅配しているカーポラヴォ―ロ冷凍便に新メニューをいくつか追加しました。

人気のあのメニューが思わず笑顔こぼれる価格で登場していますのでぜひ、チェックしてみてください。笑

https://peraichi.com/landing_pages/view/capo
※贈り物対応も致しております

みなさまもご家庭でお食事される機会が増えていると思います。

僕の元にも
「毎日の献立を考えるのが大変」
「身体に良いものを手軽に食べたい」
「子供に安心なものを食べさせたい」

このようなお声を頂くことも多くなりました。

そして、そんなお声を聴くたびに
「みなさまの食卓に笑顔とホッとする時間が溢れるように今、僕たちができること、どんどんしていきたい!いや、それをしていこう!」
そう決めることが出来ました。

すると、見える景色が少し変わったような、そんな気もしています。

今、置かれている環境や状況の中で、まだまだ出来ることが、沢山あることに気づけたのでそれを1つ1つ丁寧に重ねていこうと思います。

コロナが収束する時までの間お客様と少し距離は離れてしまいますが実際にお会いすることが出来ない分想いは募るばかりです。笑

新メニューや新サービスを通じて引き続き、みなさまと関わっていけることを楽しみにしています。

もちろん!!
コロナが収束した後は店内で、みなさまの顔を、直接拝見しながら出来立てホカホカのお料理を提供して参ります。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

カーポラヴォ―ロ
鳥海

PS.冷凍便の新メニューに人参スープが加わりました。

この人参スープは人参、水、オリーブオイル、塩のみで作っていてコンソメや乳製品は一切使用していませんが人参嫌いのお子様が「おいしい!」と言ってバクバク食べてくれる奇跡の甘さです。

お客様からも「丼で食べたい!」とよく言われます^^

今回、その人参スープを2倍の分量にし、店内で提供している価格よりもお得にしてお届けすることにしました。

人参のチカラを最大限に発揮した濃厚で美味しいスープを食べて免疫力アップしていきましょう^^

丼で食べたくなるほど、美味しくて甘い人参スープはコチラからご注文頂けます。

https://peraichi.com/landing_pages/view/capo

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